Bagel de Salmón Ahumado con queso crema y cabra

Name: Bagel de Salmón Ahumado con queso crema y cabra
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 mitad Bagel (congelado funciona bien); al gusto Queso crema untable (Philadelphia); al gusto Queso de cabra; 80 gr salmón ahumado (5 tiras); al gusto Eneldo fresco o en polvo (cebollín fresco como alternativa); al gusto Pimienta negra; 1 huevo (opcional); al gusto Alcaparras; hueso Aceituna negra sin hueso; al gusto Cebolla morada; al gusto Aceite de oliva extravirgen; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

Excelente para un rico desayuno de domingo... #MiRecetarioMX

Bagel de Salmón Ahumado con queso crema y cabra

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

Excelente para un rico desayuno de domingo... #MiRecetarioMX

Guardada

Ingredientes

1 mitadBagel (congelado funciona bien)
al gustoQueso crema untable (Philadelphia)
al gustoQueso de cabra
80 grsalmón ahumado (5 tiras)
al gustoEneldo fresco o en polvo (cebollín fresco como alternativa)
al gustoPimienta negra
1huevo (opcional)
Salsa
al gustoAlcaparras
huesoAceituna negra sin hueso
al gustoCebolla morada
al gustoAceite de oliva extravirgen
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Salsa: Picar finamente todos los ingredientes y mezclarlos, agregar sal y pimienta al gusto.
2

Descongelar el Bagel en horno eléctrico o tostador, de preferencia tostar un poco la cara interior del bagel p que no se “humedezca” cuando se apliquen los demás ingredientes
3

Justo antes de servir (sino se derretiría el queso), agregar el queso philadelphia y el queso de cabra, para posteriormente colocar las tiras de salmón ahumado, finalmente agregar la salsa al gusto y un poco de eneldo
4

Nota: Se puede agregar también un huevo hervido arriba del salmón, su sabor es completamente compatible con el salmón y lo hace un desayuno aún más completo