Casi siempre tenemos en la nevera este paté muy bueno y socorrido, para tapear o cuando vienen imprevistos.

#cookpadmycook

Esta receta es muy facil de hacer y dónde hay que poner imaginación es cuando ya tengamos hecho el Páte, para ver como lo utilizamos de maneras varias y apropiadas a nuestras necesidades.

La palabra "Foie-gras" en francés, significa "Hígado graso" en español, y se refiere al hígado hipertrofiado de un pato, oca o ganso que ha sido especialmente sobrealimentado. En España tradicionalmente le llamamos "fuagrás"  (palabra admitida por la Real Academia) a un paté de hígado de cerdo o de ave, por su parte, el vocablo "pâté" también es francés y significa "pasta", éste alimento consiste en una pasta que resulta de mezclar foie de ave o cerdo, huevos, leche y determinados condimentos, sobre todo licores y pimienta.En lo que respecta a su valor nutricional, el foie gras tiene más grasa, hasta el doble de hierro y el triple de colesterol que el pâté, ambos alimentos son muy ricos en vitamina A.

Creo que todos los que tenemos Thermomix hemos hecho esta receta alguna vez. Esta concretamente está basada en su receta original aunque le me gusta darle mi aporte personal. La suelo hacer todas las Navidades ya que los canapés de paté son muy socorridos y agradecidos.#entrantes#comidacasera#1receta1arbol#onerecipeonetree#mirecetario#realfood

Es económico, nutritivo e ideal para fiesta y por supuesto en🎄Navidad🎄.Yaaaaa, ya sé que a muchos/@s de vosotros, no os hace ni pizca de gracia la idea de comer hígado o higaditos, pero os aseguro que esté PATÉ está delicioso, incluso los/@s más "Reacios" a degustar este manjar, se verán sorprendidos/@s y repetirán.

Una de tantas de las recetas que me apropio del recetario de mi abuela porque son puro manjar y fácil de hacer 😁

#ElGordoDeCookpad#TeamTreesNada mejor que hacer un paté para estas fiestas. Espero que os guste, en mi casa ya casi ni queda! 😱🤤

En el mercado encontramos actualmente patés de buena calidad, pero os aseguro que hacerlo casero, tiene sus ventajas. Sabes en cada momento los ingredientes de lo que te estás comiendo y puedes añadir o restar ingredientes según los gustos.En esta ocasión el paté está hecho con higaditos de pollo, mucho más fáciles de conseguir (por lo menos en mi caso) que el de cerdo.Si tenéis invitados en casa y los presentáis en la mesa, os aseguro que tendréis el triunfo asegurado.

Un paté rico y saludable con el que sorprenderás a familiares y amigos estas fiestas #arbolnavideño

ANTIGUAMENTE SE ACOSTUMBRABA A HACER PATES CON CARNES DE PESCADO DE RIO MUY BASTAS, HOY PODEMOS ADAPTARNOS A LOS ARTICULOS QUE SE TIENE A MANO EN LA DESPENSA