Panqueques con dulce de leche (crepes)
De pequeña creía que mamá hacía magia haciéndolos volar por el aire y a diferencia de los tres chiflados, los atajaba con la sartén... el día que logré hacerlo, tendría creo que 12 años. Uffff eso si que fue un orgullo compartido, mío y de la más bella de todas... Ella❤
Panqueques con dulce de leche (crepes)
De pequeña creía que mamá hacía magia haciéndolos volar por el aire y a diferencia de los tres chiflados, los atajaba con la sartén... el día que logré hacerlo, tendría creo que 12 años. Uffff eso si que fue un orgullo compartido, mío y de la más bella de todas... Ella❤
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en bol huevos azúcar sal, mezclar con batidor, agregar la manteca derretida o el aceite, mezclar y un chorrito de leche, unir bien todo.
- 2
Incorporar la harina, (si los quieres finitos usa harina común, y si los quieres gruesos y esponjosos ponle harina leudante) y cuando está hecha una crema súper espesa agregar de a poco la leche y batirlo enérgicamente (secretito, échale un chorro de soda de sifón)
- 3
Untar la sartén con manteca o aceite, calentar y echar con cucharón y expandir por toda la base de la sartén. Cuando esté cuajado darle la vuelta (si te animas... hacelo volar. Y si queda en el techo pegado... llama a los 3 chiflados) apilarlos y dejarlos enfriar.
- 4
Tomar de a uno y expandir dulce por todo el panqueque, enrollarlo... y a disfrutarlos 🤤🤤🤤
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