Se cortan los espárragos del tamaño que queramos, y los ajetes muy finos.

Echamos una cucharada de aove a la sartén e incorporamos la verdura. Cuando esté a punto de hacerse les agregamos las gulas y las especias a nuestro gusto.

Paralelamente yo había hervido los huevos de codorniz y los tenía limpios, así que antes de servir los agregué a la sartén para que cojan el sabor de las especias.

Y listo para servir, Qué delicia!!