Pastel de Pollo y Papa

Name: Pastel de Pollo y Papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Papas; c/n Leche; c/n Manteca; Cubito sabor 4 quesos; Pollo (pechuga / alitas / pata / muslo); 2 Cebolla; 1 Ají; 1 Tomate maduro; c/n Pimienta; c/n Pimentón; Cubito caldo sabor gallina 1; c/n Comino; c/n Ají molido; 4 Huevo duro

Gabriela @cook_10024314

Pastel de Pollo y Papa

Gabriela @cook_10024314

Guardada

Ingredientes

6Papas
c/nLeche
c/nManteca
Cubitosabor 4 quesos
Pollo (pechuga / alitas / pata / muslo)
2Cebolla
1Ají
1Tomate maduro
c/nPimienta
c/nPimentón
Cubitocaldo sabor gallina 1
c/nComino
c/nAjí molido
4Huevo duro

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y lavar las papas. Cortarlas en cubos y colocarlas en una cacerola y hervir hasta que estén cocidas. Colarlas y pisarlas. Aparte calentar un poco de leche y disolver el cubito sabor 4 quesos. Hacer el puré con manteca y la leche saborizada. De ser necesario agregar más leche o manteca.
2

Pelar las cebollas, cortarlas pequeñas. Igual procedimiento con el ají y el tomate. Rehogar. Cuando este cocido agregar el pollo desmenuzado y condimentar con pimentón, pimienta, ají molido, comino y un sobrecito saborizado de morrón y tomate.
3

En un recipiente colocar una capa de puré. Agregar el relleno de pollo. Tapar con el resto del puré. Llevar a horno y servir.