Pelar y trocear al troncho las patatas. Por otro lado trocear los pimientos, cuando ya estén salpimentar las dos cosas.

Poner una sartén con mucho aceite y freír primero las patatas. Reservar y freír los pimientos

Mezclar cuando estén hechos

Otras veces también frío unos dientes de ajo pero hoy se me olvidó, buen provecho