Bacalao en salsa de piquillo olla GM

Name: Bacalao en salsa de piquillo olla GM
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 - 1000 gr bacalao lomos en trozos al punto de sal; 6-8 pimientos piquillo; 200 gr. cebolla en pluma; 3 dientes ajo; 1/2 vasito medidor vino blanco; 1/2 vasito medidor tomate frito; laurel; 1 vasito medidor caldo pescado o agua; Aceite; Pimienta; Sal

carmen navarro izquierdo @carmennavarro

España Murcia

Este plato es rápido de hacer está buenísimo y te pones las botas con la salsita

Bacalao en salsa de piquillo olla GM

carmen navarro izquierdo @carmennavarro

España Murcia

Este plato es rápido de hacer está buenísimo y te pones las botas con la salsita

Guardada

Ingredientes

800 - 1000 gr bacalao lomos en trozos al punto de sal
6-8pimientos piquillo
200 gr.cebolla en pluma
3 dientesajo
1/2 vasitomedidor vino blanco
1/2 vasitomedidor tomate frito
laurel
1 vasitomedidor caldo pescado o agua
Aceite
Pimienta
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreír la cebolla en pluma y dientes de ajo en láminas, hasta que esté blando.
2

Añadir laurel, tomate frito y pimientos del piquillo escurridos, vino blanco, caldo pescado, sal y pimienta. Pochar 5 minutos
3

Quitar el laurel y triturar la salsa. Volver a la cubeta, colocar los lomos salpimentados. Válvula cerrada, menú vapor, 3 minutos, 130º, media presión. En un momento tenemos esta deliciosa comida. La salsa está para mojar pan y no parar. Fuente Ana Sevilla.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carmen navarro izquierdo @carmennavarro

3 de junio de 2019 16:22

España Murcia

me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.

Comentarios

Palabra clave

Bacalao Salsa Pimiento De Piquillo

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