Mermelada de frutilla

Name: Mermelada de frutilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 750 gramos frutillas; 250 gramos azúcar

Yo uso un tercio del peso de las frutillas en azúcar

Yo uso un tercio del peso de las frutillas en azúcar

Ingredientes

60 minutos

10 raciones

60 minutos

1

Poner las frutillas y el azúcar en un bowl, cubrir con film y dejar reposar durante la noche en la heladera.
2

Llevar al fuego moderado y dejar hervir alrededor de una hora revolviendo frecuentemente hasta que tome la consistencia y el color de la mermelada.
3

Colocar en frasco previamente esterilizado, tapar y dejar reposar boca abajo para que se cierre al vacío.