Croquetas de acelga

Name: Croquetas de acelga
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; plantas de acelga; 1/2 morrón; 1 cebolla; 1 cebolla de verdeo; 3 huevos; agua (por si queda espeso); condimentos (sal, pimienta y orégano nuez moscada)

Karen Estanga @cook_4998643

Argentina

Croquetas de acelga

Karen Estanga @cook_4998643

Guardada

Ingredientes

20 minutos

5 raciones

3 tazasharina leudante
plantas de acelga
1/2morrón
1cebolla
1cebolla de verdeo
3huevos
agua (por si queda espeso)
condimentos (sal, pimienta y orégano nuez moscada)

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Lavar toda la verdura. Cortar la acelga prevosmente hervida y picar la demas verdura.
2

Mezclarlas en un bols y agregar los condimentos con los tres huevos, luego ir agregando la harina y un poco de agua mientras se revuelve.
3

Una vez hecha la mezcla (tiene q quedar ni muy espesa, ni muy líquida) poner un sartén con bastante aceite. Darle forma con una cuchara y freírlas🍴.