Torta de manzana invertida

Name: Torta de manzana invertida
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs azúcar; 200 grs harina 0000; 1 cda polvo de hornear; 3 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 40 grs manteca; 150 grs azúcar (para el caramelo); 1 manzana grande

Patricio Marchena @cook_5571602

Villa gesell

Torta de manzana invertida

Patricio Marchena @cook_5571602

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

200 grsazúcar
200 grsharina 0000
1 cdapolvo de hornear
3huevos
1 cdaesencia de vainilla
40 grsmanteca
150 grsazúcar (para el caramelo)
1manzana grande

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Colocar la azúcar en el molde y preparar el caramelo, por otro lado cortar la manzana en gajos, y reservar.
2

Colocar los huevos en un bol agregar el azúcar y la vainilla y batir a máxima velocidad por 5 min.
3

En otro recipiente colocar la harina junto al polvo de hornear y mezclar bien y tamizar, agregarlo a la mezcla anterior con movimientos envolventes y por último incorporar la manteca.
4

Incorporar la mezcla sobre el caramelo y las manzanas. Llevar al horno a 180 grados por 30 minutos, dejar reposar por 10 minutos y desmoldar.