Buñuelo de acelga

Name: Buñuelo de acelga
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 atado acelga ya hervida; 3 tazas harina; 2 huevos; 1/2 cebolla; 1/2 taza leche y 1/2 de agua; 1 cucharada polvo de hornear; Sal a gusto

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Paysandú

Buñuelo de acelga

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Guardada

Ingredientes

1/2 atadoacelga ya hervida
3 tazasharina
2huevos
1/2cebolla
1/2 tazaleche y 1/2 de agua
1 cucharadapolvo de hornear
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1

Salteá la cebolla unos minutos y luego en un recipiente mezclá: huevos, leche, acelga, cebolla y sal.
2

Agrega la harina y el polvo de hornear, si la masa queda muy espesa le agregas la 1/2 taza de agua.
3

Precalentar el aceite (podes agregarle grasa o hacerlos en grasa) y con una cuchara 🥄 los vas haciendo. Tiene que ser en un recipiente hondo, así flotan. Que los disfrutes!