Ensaladilla Rusa

Name: Ensaladilla Rusa
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Patatas; 1 Zanahoria; 2 Cucharaditas guisantes (yo los uso congelados); 1 Cucharada Remolacha (tarro ya aliñado); 2 Latillas de atún en escabeche; 1 Latilla de aceitunas sabor anchoa; 1 Huevo cocido; 1 hoja laurel; 1 Latilla de pimiento morrón (unas tiras)

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

Siempre me ha gustado como plato de verano, sabor intenso y lleno de energía. En 3, 2, 1

Ensaladilla Rusa

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

Siempre me ha gustado como plato de verano, sabor intenso y lleno de energía. En 3, 2, 1

Guardada

Ingredientes

2Patatas
1Zanahoria
2 Cucharaditasguisantes (yo los uso congelados)
1 CucharadaRemolacha (tarro ya aliñado)
2Latillas de atún en escabeche
1Latilla de aceitunas sabor anchoa
1Huevo cocido
1 hojalaurel
1Latilla de pimiento morrón (unas tiras)

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos la verdura en trocitos pequeños.
2

Ponemos una olla de agua a hervir con una cucharadita de sal y una hoja de laurel.
3

Ponemos la verdura (patatas, zanahorias y guisantes) unos 10 minutos a hervir junto con el huevo.
4

Escurrimos la verdura cocida y enfriamos con agua. Las dejamos escurrir.
5

Ponemos el huevo en agua fría (para que se pele mejor)
6

En un bol ponemos la verdura, el atún y la mayonesa(si queremos darle un color fucsia le ponemos remolacha). Mezclamos.
7

Emplatamos y adornamos con la remolacha, el huevo, las aceitunas y el pimiento morrón, en otro plato puse espárragos. Podemos decorar como queramos. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jos3ma @Jos3ma

13 de junio de 2019 16:54

Valdepeñas

Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

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Ensaladilla Rusa

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