Primero cogemos la carne picada en un plato hondo o un recipiente, echamos perejil, ajo en polvo, curry, sal al gusto, pimienta negra una gota de aceite de oliva y un chorreón de vino blanco. Removemos con movimientos envolventes. Y creamos la forma de nuestra hamburguesa.

Dejamos reposar la hamburguesa 5 minutos, por ejemplo mientras tostamos el pan.

Una vez la hamburguesa reposada, cortamos la cebolla pequeñita, y metemos dentro de la hamburguesa el queso rallado. Sellamos bien para que no se salga.

Bien sellada la hamburguesa, nos manchamos las manos con curry y se lo ponemos por encima en ambos lados para que quede más sabrosa.

Hacemos la hamburguesa y la cebolla en la sartén mientras ponemos en el pan; mahonesa, ketchup, lechuga, pechuga o bacon pasados por la sartén, un tranchete de queso (puesto encima del pavo nada mas salir de la sartén, así se derretirá), cebolla y por último cuando ya esté hecha la hamburguesa encima. ¡ESTARÁ RIQUIIIIISIMA!