Patatas y puerros gratinados
Grazia Mangi @cook_1089271
Una combinación perfecta para acompañar pescados o carnes, es practica y muy rápida de preparar.
Patatas y puerros gratinados
Una combinación perfecta para acompañar pescados o carnes, es practica y muy rápida de preparar.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Rehogar la cebolla y los puerros hasta que estén tiernos, retirar y esperar que se enfríen.
- 2
En una fuente de horno enmantecada hacer capas de papas peladas y cortada en laminas finas, alternando con el sofrito de cebollas y puerros.
- 3
Al final verter los huevos batidos con nuez moscada y salpimentar; y tapar la fuente con papel de aluminio.
- 4
Hornear durante al menos 40 minutos con el fuego medio. Pasado dicho tiempo, retirar el papel, espolvorear con el queso parmesano y gratinar hasta dorar. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Grazia Mangi le encantará ver cómo quedó.
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