Salchichas encebolladas al vino tinto

Name: Salchichas encebolladas al vino tinto
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g. Salchichas frescas (cerdo, pollo o pavo); 3 Cebollas medianas; Vino tinto; Aceite de oliva virgen extra y sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Ésta receta me trae bonitos recuerdos compartidos con la persona que nos la enseñó y que ya no está entre nosotros...un primo que formó parte de nuestras vidas.

Salchichas encebolladas al vino tinto

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Ésta receta me trae bonitos recuerdos compartidos con la persona que nos la enseñó y que ya no está entre nosotros...un primo que formó parte de nuestras vidas.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

2 raciones

500 g.Salchichas frescas (cerdo, pollo o pavo)
3Cebollas medianas
Vino tinto
Aceite de oliva virgen extra y sal

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Poner un fondo de aceite en una sartèn. Partir las cebollas en juliana y salar
2

Poner a calentar el aceite y rehogar unos minutos la cebolla.
3

A continuación acomodar encima las salchichas y cubrir al ras con vino tinto (o blanco)...dejar cocer a fuego mínimo tapado.
4

Girar y remover de vez en cuando las salchichas hasta que se consuma todo el vino....
5

Una vez consumido todo el vino, remover para que se impregnen bien las salchichas y emplatar
6

Espero que os guste!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

5 de septiembre de 2016 14:08

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (6)

josevillalta @JoseVillalta_520

5 de septiembre de 2016 19:26

Me encantan al vino tinto, blanco o con cava, da igual, estàn igual de ricas

Palabra clave

Salchicha Encebollada Vino Tinto

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