Sopa fría mexicana
Melinda @cook_1089268
Al estilo de nuestro Gazpacho, o la Vichisoite, esta sopa fría mexicana la probé en casa de unos amigos mexicanos en Londres es exquista. La recomiendo. Yo incorporo algunas modificaciones en los ingredientes que anoto entre paréntesis.
Sopa fría mexicana
Al estilo de nuestro Gazpacho, o la Vichisoite, esta sopa fría mexicana la probé en casa de unos amigos mexicanos en Londres es exquista. La recomiendo. Yo incorporo algunas modificaciones en los ingredientes que anoto entre paréntesis.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Moler o licuar la pulpa de aguacate con el caldo y el agua de coco.
- 2
Agragar el chile, el cilantro y el yogur. Añadir la sal y la pimienta.
- 3
Para servir, poner encima de la sopa fría, unos tallos de cebollín, coco rallado o picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melinda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/93968
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios