Champiñones con jamón

Enkar
Enkar @cook_5428426
Andalucía
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Ingredientes

  1. 1 kgchampiñones
  2. 1 kgcebolletas
  3. 1/4 tacospequeños de jamón serrano
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Pimentón
  7. Comino

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar y lonchear los champi y picar la cebolleta en Juliana

  2. 2

    Freír la cebolleta con poco aceite y cuando reblandezca un poco incorporar los champiñones. Freír hasta que consuma el agua(sueltan mucha)

  3. 3

    Incorporar las especias y marear. Apaga el fuego y poner jamón. Mezcla y prueba de sal(yo lo hago lo último. Según como esté el jamón)

  4. 4

    ....a comer!! 😉

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