
Albaricoques o melocotones rellenos

Un postre sencillo y muy rico, se pueden tomar con un golpe de calor para templarlos acompañados de nata liquida natural, también quedan muy bien fríos sacados de la nevera antes de servirles.
Albaricoques o melocotones rellenos
Un postre sencillo y muy rico, se pueden tomar con un golpe de calor para templarlos acompañados de nata liquida natural, también quedan muy bien fríos sacados de la nevera antes de servirles.
Pasos de la receta
- 1
Pelar los albaricoques o los melocotones, partir al medio, retirar el hueso y reservar.
- 2
Desmigar los bizcochos y poner en bol junto con las almendras picadas, la mitad del azúcar, el huevo batido, la leche y aromatizar con canela.
- 3
Acomodar los melocotones o albaricoques en una fuente de horno, tapar el centro con porciones de la mezcla de bizcocho y demás ingredientes; mojar con el vino, agregar un poco de agua (más o menos medio agua), agregar el resto del azúcar.
- 4
Espolvorear por encima de cada uno, la ralladura de limón y mantequilla; llevar al horno fuerte media hora. Retirar, agregar almendras laminadas para decorar y servir
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