Pasos de la receta
- 1
Poner a hervir aproximadamente 2 litros de agua, cuando esté caliente incorporar ya picados la cebolla, el apio, las zanahorias, el zapallo en cubos, la batata, los maíces desgranados y la espinaca. Dejar hervir hasta tener casi cocidos los vegetales. Retirar y licuar.
- 2
Luego volver a poner en el fuego incorporar el morrón y las arvejas separadas de su vaina.
- 3
Dejar cocinar y agregar perejil fresco, sal marina y pimienta a gusto.
- 4
Nota: Cuando comen niños le agrego fideos munición o de letras en el paso 2 para que sea más atractiva para comer. Este paso es a elección.
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