Ensalada de Rúcula y pollo

Name: Ensalada de Rúcula y pollo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Rúcula (al gusto); 1 tomate; 1/4 cebolla; 1/2 pepino; 1/2 pechuga de pollo asado; Sal; Vinagre; Aceite

Chari Crzo @ccrzo0407

Cerezo De Abajo

Tengo sembrado en el huerto rúcula y no peso la cantidad que he recogido, cada cual puede utilizar según su gusto la cantidad que desee. La pechuga es un resto, que me queda de la comida de ayer y he decidido echarlo a la ensalada. #Alambiquecocina

Ensalada de Rúcula y pollo

Chari Crzo @ccrzo0407

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Rúcula (al gusto)
1tomate
1/4cebolla
1/2pepino
1/2pechuga de pollo asado
Sal
Vinagre
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar bien la rúcula y la echamos a una ensaladera.
2

Lavar el tomate, pelar el pepino y echarlo con la rúcula, la cebolla la echaremos también troceada en gajos, troceamos la pechuga de pollo asado y lo aderezaremos con sal, vinagre y aceite.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Chari Crzo @ccrzo0407

24 de junio de 2019 21:59

Cerezo De Abajo

Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.

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Ensalada Rúcula Pollo

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