Torta integral de mandarinas

Name: Torta integral de mandarinas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 mandarinas; 50 ml aceite; 2 huevos; 50 g azúcar; 3 cdas edulcorante líquido apto para cocción; 150 g harina leudante; 150 g harina integral; 1 cda polvo de hornear; Esencia de vainilla

Rocio Tordini @rotordini

La receta es de El Gordo Cocina con algunas modificaciones. La receta original tenía solo harina leudante y no tenía azúcar. Yo siempre le agrego un poco de azúcar porque no me gusta como queda con 100% edulcorante.

Torta integral de mandarinas

Rocio Tordini @rotordini

Guardada

Ingredientes

2mandarinas
50 mlaceite
2huevos
50 gazúcar
3 cdasedulcorante líquido apto para cocción
150 gharina leudante
150 gharina integral
1 cdapolvo de hornear
Esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar al medio las mandarinas y sacarles las semillas.
2

Procesar una mandarina ENTERA con su cáscara y la otra sin la cáscara. Procesarlas junto con el aceite, el azúcar, los huevos, el edulcorante y la esencia de vainilla.
3

Agregar las harinas con el polvo de hornear. Mezclar.
4

Enmarcar o aceitar un molde y colocar la mezcla
5

Cocinar en horno precalentado a 180° durante aproximadamente 30 minutos.