Mousse de café

Name: Mousse de café
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr crema de leche; 150 gr azúcar; 2 claras; 15 gr café; 10 cc licor de café (opcional); 150 cc agua

Alejandra Galeano @alegaleano9818

Fácil y rápido para demostrar que no se necesita mucho para hacer un rico y lindo postre luci como chef para tu familia !!!

Mousse de café

Alejandra Galeano @alegaleano9818

Fácil y rápido para demostrar que no se necesita mucho para hacer un rico y lindo postre luci como chef para tu familia !!!

Guardada

Ingredientes

200 grcrema de leche
150 grazúcar
2claras
15 grcafé
10 cclicor de café (opcional)
150 ccagua

Guardada

Pasos de la receta

1

Realizar el almíbar con (150 gr)de azúcar y con agua (150 cc).
2

Batir las claras y agregar en hilo el almíbar hasta conseguir un merengue italiano.
3

En un bowl aparte batir la crema de leche a medio punto y agregarle el café y licor de café.
4

Al merengue agregarle la mezcla de la crema con café en movimientos envolvente y llevarlo a la heladera y sacarlo cuando tome frío y logre una consistencia firme agregar galletita y a disfrutar !