Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽

Name: Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽
Cuisine: españolas
Ingredients: 1🍆 Berenjena; cantidad necesaria Pan rallado y Harina de maíz; 2 Huevos; 2 Ajo; 1 poco Perejil; Sal pimienta; Aceite para freír

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

Zárate. Bs .As.

Salen Riquísimas y crocantes con este rebozado de pan rallado y harina de maíz,😁

Milanesas de 🍆Rebozadas con Pan rallado y Polenta,🌽

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

Zárate. Bs .As.

Salen Riquísimas y crocantes con este rebozado de pan rallado y harina de maíz,😁

Guardada

Ingredientes

1🍆Berenjena
cantidad necesariaPan rallado y Harina de maíz
2Huevos
2Ajo
1 pocoPerejil
Sal pimienta
Aceite para freír

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y Cortar la berenjena en rodajas no muy finas. Salar de ambos lados y ponerla en una fuente con agua unos 15 minutos vuelta y vuelta dejando que larguen su amargor. Colar y reservar
2

Rallar los ajos con la parte chiquita del rallador y poner en un bols junto con perejil picado 2 huevos sal y pimienta. Batir
3

Una vez escurridas las berenjenas salar apenas.
4

En una fuente poner pan rallado y harina de maíz mezclar. Pasar las berenjenas por el preparado de huevo y condimentos y por el preparado de pan rallado y harina de maíz. Presionar bien.
5

Llevar a heladera un rato para que se asiente bien el rebozado. Una vez listo. Freír en aceite caliente !!
6

Listo salen riquísimas😋 y bien crocantes😊

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29

28 de junio de 2019 04:29

Zárate. Bs .As.

Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊

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