Budín de arroz y espinacas

maru1965 @cook_1089420

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Budín de arroz con espinacas, cebolla, yogurt y queso rallado. Se sirve con ensalada

Budín de arroz y espinacas

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Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Budín de arroz con espinacas, cebolla, yogurt y queso rallado. Se sirve con ensalada

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

Arroz 250 g
1Cebolla
1/2Ají
Aceite c/n
200 gEspinacas
Yogur natural 200 cc
2Huevos
100 gQueso rallado
Sal y pimienta
a gustoNuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Cocinar el arroz en agua con sal.
2

Rehogar la cebolla y el ají picados en el aceite. Agregar la espinaca cocida y saltear.
3

Mezclar el arroz con la espinaca, incorporar el yogur, los huevos y el queso.
4

Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
5

Volcar la preparación a una budinera untada con manteca y espolvoreada con pan rallado.
6

Cocinar a baño de María en horno a medio de 40 a 45 minutos. Acompañar con ensaladas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

maru1965 @cook_1089420

15 de julio de 2009 00:00

Argentina,Buenos Aires,Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Soy mama de 5 hijos Gonzalo,Romina, Gabriel, Sebastián y Paula. 3 hijos políticos Carlos, Mariola y Alejandro. 5 nietos Ailen ,Thiago,Juan Manuel ,Benjamin y Luisana. Me gusta la cocina fácil ahora.

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