Hamburguesas de pollo y hongos

Name: Hamburguesas de pollo y hongos
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 gramos carne de pollo molida; 1/2 taza pan rallado; 1 cebolla picada en brunoise; 1/2 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta; 1 cucharada jugo de limón; 2 cucharadas perejil picado; 1/2 taza champiñones picados finamente; aceite

Avril Cabrera @avril_cab_

Libertad, San José, Uruguay

Hamburguesas de pollo y hongos

Avril Cabrera @avril_cab_

Libertad, San José, Uruguay

Guardada

Ingredientes

500 gramoscarne de pollo molida
1/2 tazapan rallado
1cebolla picada en brunoise
1/2 cucharaditasal
1/2 cucharadita pimienta
1 cucharadajugo de limón
2 cucharadasperejil picado
1/2 tazachampiñones picados finamente
aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Colocar en bol grande todos los ingredientes menos el aceite.
2

Mezclar y luego amasar un poco para integrar perfectamente.
3

Con las manos mojadas tomar porciones de la preparación y formar las hamburguesas del tamaño que se desee.
4

Calentar el horno a una temperatura de 200 grados.
5

Rociar con aceite una parilla colocada sobre una asadera y colocar las hamburguesas.
6

Cocinar dándolas vuelta en horno hasta que esten cocidas.
7

Si se desea dejarlas dorar.
8

Servir calientes con lo que más se desee.