Bizcocho de amaretto y mascarpone

Name: Bizcocho de amaretto y mascarpone
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; pellizco sal; 150 gr azúcar; 100 gr aceite de girasol; 250 gr queso mascarpone; 100 gr licor amaretto; 1 sobre levadura; 200 gr harina de reposteria

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Y otro bizcochito para el recetario, no nos cansamos de ellos, en verano o en invierno, son un súper desayuno, o después de comer con el café, para merendar al volver del cole, o después de cenar con un cola cao...jajaja cualquier momento es bueno.

Bizcocho de amaretto y mascarpone

Guardada

Ingredientes

4huevos
pellizcosal
150 grazúcar
100 graceite de girasol
250 grqueso mascarpone
100 grlicor amaretto
1 sobrelevadura
200 grharina de reposteria

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos las claras a punto de nieve. Reservamos.
2

Mezclamos el queso, el azúcar y las yemas.
3

Incorporamos el aceite y el licor, volvemos a mezclar. Precalentamos el horno a 180º.
4

Añadimos la harina y la levadura, nuevamente mezclamos.
5

Incorporamos las claras reservadas, y mezclamos con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo.
6

Vertemos en un molde engrasado.
7

Horneamos entre 30 y 40 minutos a 180º. Comprobamos que este hecho.
8

Enfriar y desmoldar.