Hervir la leche con el azúcar y agregar la maicena (disuelto en un poquito de leche fría). En un bol batir las yemas y agregar a la leche hervida. Llevar nuevamente a fuego moderado y retirar cuando comienza a hervir.

Hacer un puré con las bananas y agregarlas revolviendo todo muy bien para que se integre todo. Dejar enfriar un poco y llevar al congelador. Decorar a gusto y servir.