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#familiar.#Tardes en familia . La Lluvia provoca tantas sensaciones distintas... sus gotas van golpeando la ventana al ritmo de canciones que inventa el viento ...
No es fácil irse y dejar el lugar donde uno nació y creció ..por eso cuando una tarde estamos todos juntos y en familia ... me tiento de hacer algo que acompañe los mates o un sabroso te en hebras y llene la casa de mamá, con ese aroma que me recuerda a la niñez.
busqué algunos ingredientes, y ahí estaba ...el frasquito de canela...
Desde mi infancia amé la canela. Algún romántico ha inventado su nombre, imagino al pronunciarla dos cosas ... casa…y anhela, la nostalgia…los recuerdos … se funden en el exquisito aroma de la canela, fuerte, intenso , dando importancia a las comidas más sencillas y aunque su origen proviene del francés cannelle, caño , tubo, rama, para mi , la canela , es esa pequeña rama, que une y sostiene...
Y así se armo mi budín otoñal, acompañando las charlas , las anécdotas y recuerdos , mientras el corazón guarda ese momento ... esas tardes únicas y en familia ...que nos unen a todos .y se hacen inolvidables ....tal vez por el intenso aroma de su majestad ... LA CANELA...
#mirecetario