
Budin de pescado

Budin de pescado con papas, salsa blanca y queso rallado. Rinde 6 porciones y es muy fácil de preparar.
Budin de pescado
Budin de pescado con papas, salsa blanca y queso rallado. Rinde 6 porciones y es muy fácil de preparar.
Pasos de la receta
- 1
En una cacerola hervir las papas ( peladas y cortadas ) y el pescado. Luego quitar las espinas al pescado,aplastarlo con un tenedor, agregar las papas y pisarlas.
- 2
Agregar los huevos batidos, el queso rallado, sal y pimienta a gusto,la nuez moscada y el pan desmenuzado. Mezclar todo muy bien.
- 3
Verter en una budinera enmantecada y llevar al hornoa a baño maria. Desmoldar y verter sobre el budin salsa blanca.
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