Potaje navarro
Este es un plato muy tipico que cocinaba mi suegra que, como dije, era navarra; es muy rico, viene a ser como una menestra pero con sustancia como dice mi marido ja ja ja...
Potaje navarro
Este es un plato muy tipico que cocinaba mi suegra que, como dije, era navarra; es muy rico, viene a ser como una menestra pero con sustancia como dice mi marido ja ja ja...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Pelar las patatas y cortarlas a cuadritos pequeños, trocear las judias, y picar finamente la berza; en un puchero (mejor de barro) con agua hirviendo y sal poner el hueso de jamón, el tocino cortado a trocitos, las habas, guisantes y la berza; a media coccion añadir las patatas y las salchichas; dejar el potaje hasta que todo esté cocido y servir; tiene que quedar algo caldosito
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