Enfrijoladas de chorizo

Name: Enfrijoladas de chorizo
Cuisine: americana
Ingredients: 3 tz. De frijoles cocidos; 1 lb. (450 grms) de chorizo; al gusto Queso manchego, crema, salsa y tortillas de maíz

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Estados Unidos.

Enfrijoladas de chorizo

Estrella Dominik @EstrellaDominik

Guardada

Ingredientes

3 tz.De frijoles cocidos
1lb. (450 grms) de chorizo
al gustoQueso manchego, crema, salsa y tortillas de maíz

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos a freír nuestro chorizo ya que este bien frito retiramos y lo ponemos en un refractario lo tapamos para que no se enfríe.
2

En la misma sartén o cazuela donde freímos el chorizo ponemos nuestros frijoles, pero antes agregamos las tazas de frijol a la licuadora molemos asta que estén totalmente molidos y sazonamos por unos 10 minutos.
3

Freímos tortillas en un poco de aceite y metemos la tortilla dentro de los frijoles las envolvemos y ponemos crema, rebanadas de queso, encima agregamos chorizo y un poco de frijoles y salsa al gusto buen provecho.