Huevos estilo motuleños

Name: Huevos estilo motuleños
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 3 Jitolamtes; 2 Dientes ajo; 2 Chiles chipotles adobados; 1/2 cebolla (de preferencia morada); al gusto Sal y pimienta; Huevos; Jamón; Manteca o aceite; Crema; Queso amarillo; Queso fresco; Tortillas; Frijoles; Plátano macho; Chícharos

pacomen @pacomen

Puebla

Un platillo deliciosos fácil de preparar.

Huevos estilo motuleños

pacomen @pacomen

Puebla

Un platillo deliciosos fácil de preparar.

Guardada

Ingredientes

3Jitolamtes
2 Dientesajo
2Chiles chipotles adobados
1/2cebolla (de preferencia morada)
al gustoSal y pimienta
Huevos
Jamón
Manteca o aceite
Crema
Queso amarillo
Queso fresco
Tortillas
Frijoles
Plátano macho
Chícharos

Guardada

Pasos de la receta

1

Licuar el jitomate, el ajo, la cebolla y los chiles. Sal y pimienta
2

Licuar los frijoles con un poco de leche.
3

Freír todo lo licuado y agregar un poco de crema.
4

Freír las tortillas enteras, huevos, rebanadas de plátano y las rebanadas de jamón.
5

Hundir la tortilla frita en los frijoles, colocar como base, arriba la rebanada de jamón frita y encima colocar el huevo frito y bañar con la salsa de jitomate.
6

Agregar el queso amarillo en tiras, el plátano frito, los chicharros y el queso fresco