Pasta con pollo y beicon

Receta barata que llena mucho y tiene la ventaja de estar buena también fria. Así que se puede tomar para cena un día, guardar los restos en el frigo y luego el día siguiente llevarla al trabajo o al cole en un tuper y tomarla fria.

Pasta con pollo y beicon

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

100gr tirasbeicon
450grcarne de pollo, sin piel o huesos
3puerros
300grpasta (la que mas gusta)
1cartón pequeño nata para cocinar
2 cdtsmostaza dijon
2 cdasperejil fresco
150grqueso parmesano
Aceite oliva
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Calentar un poco de aceite en una sarten grande. Añadir trozos de pollo y beicon y freir durante 10 minutos a fuego moderado.
2

Lavar y cortar los puerros, en rodajas finas. Echar a la sartén y seguir cocinando a fuego moderado durante 5 minutos mas
3

Después de eso, mezclar la mostaza con el cartón de nata (crema de leche) y añadir a la sartén. Cuando está caliente, bajar el fuego a mínimo y tapar. De vez en cuando remover. Si no se pone la salsa espesa, puedes añadir un poco de maizena mezclada en un poco de leche
4

Llenar una olla de agua y hacer la pasta según te guste (al dente o pasado) y escurrir
5

Añadir el perejel a la salsa y mezclar. Poner la pasta escurrida en una fuente y poner la salsa encima. Mezclar. Finalmente poner el queso parmesano rallado. Meter todo debajo del gril para gratinar y servir.

Guardada

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Lotti @cook_1089596

19 de febrero de 2009 00:00

Mallorca, España

Soy alemana y vivo en Palma de Mallorca . No tengo trabajo porque en España no hay trabajo ni para los españoles, pero estoy enamorada y esto me mantiene alimentada jeje. Por suerte doy clases de alemán particulares, y así puedo ayudar a nuestra economía doméstica. Y a veces hago comidas mallorquinas (gracias suegra) a veces alemanas (gracias mama) y a veces mezcla (gracias a mi!)

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