SOLOMILLO IBERICO EN SALSA
meduelelacabeza @cook_1089727
Esta receta esta sacada de las jornadas gastronomicas de la Sierra de Huelva.
SOLOMILLO IBERICO EN SALSA
Esta receta esta sacada de las jornadas gastronomicas de la Sierra de Huelva.
Pasos de la receta
- 1
Cortamos los solomillos en rodajas y lo salteamos en aceite, reservandolo.
- 2
A continuación rehogamos en el mismo aceite la cebolla y el ajo finamente cortados hasta que la cebolla quede transparente.
- 3
Añadimos entonces el solomillo, y una pizca de pimentón dulce y picante, el vino y el agua, dejándolo cocer todo 35 minutos hasta que este tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A meduelelacabeza le encantará ver cómo quedó.
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