Pollo con vegetales en salsa de ostras

Name: Pollo con vegetales en salsa de ostras
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 4 muslos de pollo; 1/4 de repollo blanco; 1/2 pimentón; 1 cebolla pequeña; 2 dientes ajo; 2 ramas cebollino; Sal; 3 cucharones del Caldo de pollo; 1 cubito; 4 cucharadas salsa de ostras; Semillas de ajonjolí; 2 tapitas vinagre de arroz

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

Pollo con vegetales en salsa de ostras

Getsemany Delgado @ManyD

Guardada

Ingredientes

y dejar cocinar

4 raciones

4muslos de pollo
1/4de repollo blanco
1/2pimentón
1cebolla pequeña
2 dientesajo
2 ramascebollino
Sal
3cucharones del Caldo de pollo
1cubito
4 cucharadassalsa de ostras
Semillas de ajonjolí
2 tapitasvinagre de arroz

Guardada

Pasos de la receta

y dejar cocinar

1

En una olla con agua poner el pollo con el cubito y dejar cocinar por 30 minutos
2

Mientras esto ocurre cortar los vegetales y colocarlos en un wok y un chorrito de aceite sofreír por dos minutos
3

Cuando este el pollo incorporarlo con los vegetales y agregar los tres cucharones de caldo que es el agua donde se estaban cocinando
4

Luego agregar la salsa de ostras, sal, y el vinagre y revolver tapar y dejar cocinar un poco por dos minutos, pasado el tiempo destapar y agregar el cebollino cortado revolver.
5

Apagar el fuego y servir con arroz blanco puedes segregar un poco de semillas de sésamo o dejarlo así.