Se coloca en una cacerola el aceite con 1/2 parte de la cebolla, 1/2 parte del morrón, el ajo y se sofríen hasta marchitar, se le agrega el cilantro, la salsa de tomate y el caldo o consomé. Se cocina por 5 min y reservar.

Armado: En una cacerola grande o molde se coloca una base de consomé, luego una capa de galletas, encima otra capa de boniato o batata, una de zanahoria, una capa de papas, las cebollas y morrones. Luego se coloca la capa de filet de pescado, seguimos con capa de galletas, papas, boniatos, zanahorias y así sucesivamente hasta llegar al borde o terminar con los ingredientes. Se cubre con galletas y se le agrega el caldo restante por encima del armado.

Se lleva a cocinar por 25 min aprox a fuego medio o pueden hornearlo a 180° por 30 min.

(Disculpen que no publiqué el paso a paso pero estoy a la orden para cualquier pregunta)....