Receta de pisto en la thermomix

Name: Receta de pisto en la thermomix
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300g calabacines; 150g pimientos rojos; 150g pimierntos verdes; 300g cebolla; 100g aceite de oliva virgen; 500g tomate natural triturado (1 bote); Sal y pimienta

Mis-thermomix @cook_1089988

Toledo

Como buena manchega, llevo toda la vide haciendo pisto. Antes de las modas anti grasas, la tomábamos con huevos fritos y patatas fritas. Esos sí que eran buenos tiempos....... Realmente la versión de la thermomix (TM 31) es muy parecida a la versión de toda la vida.

Receta de pisto en la thermomix

Mis-thermomix @cook_1089988

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

300gcalabacines
150gpimientos rojos
150gpimierntos verdes
300gcebolla
100gaceite de oliva virgen
500gtomate natural triturado (1 bote)
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se lavan las verduras y se trocean en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Es mejor hacer primero la mitad en el vaso y luego la otra mitad.
2

Se pone en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva. Se hace durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no tituran las verduras) y velocidad cuchara
3

Se echa el bote de tomate, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mis-thermomix @cook_1089988

19 de septiembre de 2008 00:00

Toledo

Soy ama de casa, tengo 4 hijos adolescentes que no me han vuelto loca de todo todavía, pero están en ello jeje. Como siempre están con el ordenador encendido a todas horas, he tomado la decisión de crear mi página de recetas en Internet para demostrar que se puede hacer cosas útiles en vez de tanto facebook y mi-web. Mi marido me regaló la thermomix para nuestro aniversario de boda (25 ya - increíble pero cierto) y publicaré las recetas que he aprendido hacer con ella.

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