Patatas guisadas con esparragos y almejas
Joanne @cook_1090014
Esta receta es de mi abuela muy rica y sencilla ya vereis.
Patatas guisadas con esparragos y almejas
Esta receta es de mi abuela muy rica y sencilla ya vereis.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cacerola hacemos el sofrito cuando este listo añadimos los espárragos cortados (los hervimos antes en un poco de agua con sal 3 minutos, escurrir y reservar para utilizarlos), pasado unos minutos añadimos las almejas.
- 2
Cuando estas estén abiertas y listas añadimos las patatas cortadas a cuadros movemos, echamos agua hasta cubrirlas, sal y azafran.
- 3
Cuando las patatas esten tiernas batimos un huevo y lo echamos en la cacerola unos minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joanne le encantará ver cómo quedó.
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