Merluza en salsa con gambas y gulas
El pescado sabe genial y a mis hijos les encanta.
Merluza en salsa con gambas y gulas
El pescado sabe genial y a mis hijos les encanta.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Prepara dos sartenes con aceite, como 100ml en cada una. En una sartén pon la cebolla a dorar.
- 2
Preparar la harina en un plato y rebozar la merluza y freirla un poco en la segunda sartén, lo hago a parte porque a veces la harina se quema un poco y así luego retiramos esta sartén u nuestro pescado no sabe a quemado.
- 3
Cuando la merluza esté un poco marcada, no frita, da igual que ese un poco cruda la pasamos a la sartén con la cebolla.
- 4
Seguidamente echamos las gambas y las gulas y sal al gusto, todo a fuego alto, le echamos también el vino y el agua
- 5
Lo dejamos cocer ya a fuego medio como media hora y listo.
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