Carrot Cake saludable
Ya hice 2 recetas de la famosa tarta de zanahora hace mucho tiempo (de mis primeras recetas), pero ahora quería hacer más saludable aún ya que una va aprendiendo. Molde pequeño (15cm) #carrotcake #tartadezanahoria #cuchillosarcos
Carrot Cake saludable
Ya hice 2 recetas de la famosa tarta de zanahora hace mucho tiempo (de mis primeras recetas), pero ahora quería hacer más saludable aún ya que una va aprendiendo. Molde pequeño (15cm) #carrotcake #tartadezanahoria #cuchillosarcos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos y trituramos las zanahorias. Precalentamos el horno a 180ºC.
- 2
En un bol, mezclamos los ingredientes húmedos: Los huevos, las claras, la pasta de dátil, el aceite de coco y la zanahoria.
- 3
En otro bol mezclamos los ingredientes secos: las harinas tamizadas, la canela, la nuez moscada y la levadura.
- 4
Mezclamos ingredientes secos y húmedos y añadimos las nueces.
- 5
Vertemos en el molde y horneamos durante aprox. 30 minutos. Dejamos enfriar.
- 6
Para el topping mezclamos todos los ingredientes.
- 7
Abrimos el bizcocho por la mitad y untamos la mitad de la crema por dentro y la otra mitad por encima. Decoramos al gusto con zanahoria triturada, nueces y canela...
- 8
Dejamos en la nevera un rato para que se asiente la crema y lista para disfrutar!
- 9
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