Quiche de verduras sin masa quebrada

Name: Quiche de verduras sin masa quebrada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 1 calabacín; 1 zanahoria; 1 bote tomate natural triturado; 3 huevos; 2 quesitos

Andrea Garci @cook_5003102

Asturias

Quiche de verduras sin masa quebrada

Andrea Garci @cook_5003102

Guardada

Ingredientes

1berenjena
1calabacín
1zanahoria
1 botetomate natural triturado
3huevos
2quesitos

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Pasos de la receta

1

Ponemos a cocer la zanahoria y el calabacín 15-20 minutos, y a continuación lo cortamos en rodajas.
2

Partimos la berenjena en rodaja y la ponemos a freír con un poco de aceite hasta que se quede dorada, y a continuación agregamos el tomate triturado.
3

Añadimos también la zanahoria y el calabacín y dejamos que repose un poco a fuego lento.
4

Batimos los huevos y los quesitos con la ayuda de una batidora.
5

Colocamos el sofrito en un molde y a continuación vertemos los huevos y quesitos.
6

Lo dejamos hornear a 190 grados durante 20 minutos y listo!

Guardada

Cooksnaps

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Andrea Garci @cook_5003102

18 de septiembre de 2016 13:59

Asturias

Comentarios

Marieta @maria_marieta

21 de septiembre de 2016 15:43

¡¡Ayyyyy!! Qué alegría verte de vuelta por aquí :) ¡¡Se ha hecho eterno el agosto sin tus recetas!! jejejejeje vuelta a la faena y a disfrutar compartiendo cada día cosas nuevas!! Un abrazo

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