Poner en marcha el horno para que se vaya calentando.

Machacar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclar con la mantequilla (previamente derretida), hacer una masa para cubrir el fondo del recipiente (si quieres también los laterales).

Mezclar el queso, la leche, el azúcar y los polvos para cuajada y batirlo de tal manera que no queden grumos.

Verter la mezcla sobre la base de galletas e introducir en el horno durante 20 minutos a 180º.

Dejar enfriar, cubrir con mermelada y meter en la nevera.