Salsa de tomates asados
Otra deliciosa salsa mexicana que se pueda usar para la mesa, chilaquiles o con arroz.
Salsa de tomates asados
Otra deliciosa salsa mexicana que se pueda usar para la mesa, chilaquiles o con arroz.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pre-calentar el horno a 400-F
- 2
Poner los tomates, ajos, chiles y cebollas en un asador rociandolos con aceite. Asar por unos 12 mins. o hasta que la piel quede casi negra. Colocarlos en un procesador de comidas o una licuador junto con sus jugos. Agregue el jugo de tomate, sal y pimienta y licue todo hasta obtener una salsa suave.
- 3
Transfiera la salsa a una cacerola y cuando rompa el hervor, baje el fuego y cocine sin tapar por unos 5 minutos revolviendo de vez e cuando con una cuchara de madera. Retifique la sal y la pimienta.
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