
Pan de Calabaza - Pumpkin Bread

Este delicioso pan es ideal para los dias de frio en Otoño y para aprovechar las calabazas despues de festejar el dia de halloween. Queda muy rico untado con mantequilla o queso crema. Mi receta lleva nueces picaditas aunque tambien se pueden agregar pasitas de uva.
Pan de Calabaza - Pumpkin Bread
Este delicioso pan es ideal para los dias de frio en Otoño y para aprovechar las calabazas despues de festejar el dia de halloween. Queda muy rico untado con mantequilla o queso crema. Mi receta lleva nueces picaditas aunque tambien se pueden agregar pasitas de uva.
Pasos de la receta
- 1
Pre-calentar el horno a 350-F
- 2
Engrase un molde para pan. Tamizar la harina, sal, azúcar y bicarbonato de sodio juntos. En un bol aparte, combine la calabaza, aceite, agua, huevos y especias. Incorpore con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo quede bien combinado-sin mezclar de mas, con movimientos envolventes. Agregue las nueces picaditas.
- 3
Vierte dentro del molde para pan y cocine al horno por unos 50-60 mins. o hasta que cuando inserte un palillo salga seco. Desmolde el pan y permita que se enfría.
- 4
Se mantiene en la heladera bien cubierto.
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