Salsa Sabayón

Name: Salsa Sabayón
Yield: 12 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1 tarro de leche evaporada; 1 tarro de leche condensada; 4 yemas de huevo

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Rica salsa para acompañar el [Babarroise de chocolate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10934-babarroise-de-chocolate), esta receta también pertenece a la famosa chef ecuatoriana Patricia Baquerizo.

Salsa Sabayón

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

Guardada

Ingredientes

15 minutos

12 raciones

1tarro de leche evaporada
1tarro de leche condensada
4yemas de huevo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner en la licuadora la leche evaporada y la leche condensada junto con las yemas y mezclar bien, calentar a fuego bajo revolviendo continuamente para que no se pegue, cuando comience a espesar, retirar (no dejar que hierva por que se corta.
2

dejar que se enfríe antes de usar, servir con el [Babarroise de chocolate](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/10934-babarroise-de-chocolate)