Ceviche de tilapia
Comida liviana, nutritiva y facil de preparar, elaborada a base de lomitos de tilapia, esta carne se obtiene al extraer una especie de músculo que poseen los peces donde se une el cuerpo con la cabeza. El ceviche queda con una textura exquisita y se puede conservar en refrigeración hasta por 3 días conservando su calidad.
Ceviche de tilapia
Comida liviana, nutritiva y facil de preparar, elaborada a base de lomitos de tilapia, esta carne se obtiene al extraer una especie de músculo que poseen los peces donde se une el cuerpo con la cabeza. El ceviche queda con una textura exquisita y se puede conservar en refrigeración hasta por 3 días conservando su calidad.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Corte en pequeños trocitos los lomitos de tilapia y en un tazon de vidrio o plastico pongalos a reposar en el jugo de limon por dos horas, retire la mitad del jugo de limón para utilizarlo posteriormente, luego agregue la cebolla, el pimentón rojo, el apio y el cilantro picados muy finamente, asi como la ginger ale, sal al gusto y la pisca de ajinomoto, revuelva con un cucharón y agreguele jugo de limón hasta obtener la acidez deseada. Dejelo reposar y enfríar en el frigorifico.
- 2
Sírvalo bien frío en una copa de vidrio adornado con una hoja de lechuga, agréguele salsa de tomate y mayonesa al gusto. Acompañelo con galletas soda y su bebida favorita.
- 3
BUEN PROVECHO
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