Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se rebozan las rodajas en huevo y harina y se fríen en aceite caliente
- 2
Se pasan a una cazuela
- 3
En ese mismo aceite se pochan las cebollas los ajos. Ya pochados se añade el vino blanco un vaso, una cucharada de harina y la sal.
- 4
Se pasa por el pasapuré encima de la merluza.
- 5
Se colocan las almejas y el gambón en la cazuela y se deja cocer unos 15 minutos, más o menos
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