Pollo salteado con setas
Las setas frescas se utilizan en la cocina vasca por que resulta exquisita para resaltar los aromas recordando los sabores del campo. Entre los múltiples platillos que se preparan con setas, comparto el platillo de Pollo salteado con setas.
Pollo salteado con setas
Las setas frescas se utilizan en la cocina vasca por que resulta exquisita para resaltar los aromas recordando los sabores del campo. Entre los múltiples platillos que se preparan con setas, comparto el platillo de Pollo salteado con setas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar las setas con un paño limpio y trocear, perlar la patatas cortar en dados medianos, picar los ajos y reservar.
- 2
Cortar el pollo en presas pequeñas y freír en aceite durante 8 minutos, retirar y freír los ajos, patatas y setas. Remover cada tanto y salar.
- 3
Cuando todo este listo, incorporamos el pollo y se espolvorea con el pimentón y el perejil picado.
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