Pasta Frola de membrillo
Encontré la receta en un recetario viejo 😆 y como me encanta el dulce de membrillo pinto hacer unas pastas flolas 😜
Pasta Frola de membrillo
Encontré la receta en un recetario viejo 😆 y como me encanta el dulce de membrillo pinto hacer unas pastas flolas 😜
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un recipiente agregar la harina (en la receta original tenés que usar harina leudante, pero como no tenía use 0000) y la margarina. Desintegrar la margarina a mano
- 2
Agregar el azúcar (Le puse 4 cucharadas soperas NO muy cargadas) los huevos, esencia y la leche (Más o menos 150cc) eso es a ojo
- 3
Amasar bien durante 15m, tiene que quedar lisa y la margarina bien integrada (No muy blanda)
- 4
Hacer dos bollos y recordar sacar un pedazo para hacer las tiritas de arriba. A mí me salió un bollo de 900grs y hice dos bollos de 350grs y el resto lo usé para el decorado
- 5
Una vez hecha la masa dejar reposar. Una cacerola agregar unos 100/150cc de agua y aprox 200grs de membrillo podes agregarle un poco más de membrillo
- 6
Una vez que se forma una mermelada. Estirar la masa, ponerla en el molde y agregar membrillo
- 7
Estirar masa y hacer tiritas. Luego acomodarlas arriba del membrillo. A mí me alcanzó justito 😆
- 8
Cocinar a horno fuerte, durante 20m aprox. Es importante que se cocine bien la base. Sale dos tartas
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