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Consomé de carne molida

Axel León @AxelLeon

Villahermosa, Tabasco.

Se trata de una receta clásica pero simplificada, muy económica, rendidora y adictiva. Sé de versiones con más ingredientes, pero esto es todo lo que se requiere para comer bien.

Se trata de una receta clásica pero simplificada, muy económica, rendidora y adictiva. Sé de versiones con más ingredientes, pero esto es todo lo que se requiere para comer bien.

Consomé de carne molida

Axel León @AxelLeon

Villahermosa, Tabasco.

Se trata de una receta clásica pero simplificada, muy económica, rendidora y adictiva. Sé de versiones con más ingredientes, pero esto es todo lo que se requiere para comer bien.

Se trata de una receta clásica pero simplificada, muy económica, rendidora y adictiva. Sé de versiones con más ingredientes, pero esto es todo lo que se requiere para comer bien.

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 kgCarne molida (Res o cerdo)
200 grsTocino o tocineta
1/2Cebolla
1 manojoCilantro
C/NAgua

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Sofreír la carne en una olla hasta que suelte jugo.
2

Picar la cebolla, el tocino y el cilantro. Agregarlo a la carne e integrarlos bien.
3

Agregar agua hasta cubrir, poner sal al gusto y dejar que hierva aproximadamente 20 minutos.
4

Acompañar con arroz, limón, chille serrano, totopos, aguacate y cebolla con cilantro al gusto.

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Axel León @AxelLeon

27 de julio de 2019 22:44

Villahermosa, Tabasco.

Capaz de quemar la cocina en un instante, pero deseoso de aprender y mejorar.

Comentarios

Anna Janet Cg @anna_janet8

8 de octubre de 2020 21:28

Eso es solo carne con agua 😓

Palabra clave

Consomé Carne Picada

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